Bolo Fit de Cenoura é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa ou lanche saudável, sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e nutritivos, esse bolo é uma excelente opção para quem segue uma alimentação equilibrada.
Por que o Bolo Fit de Cenoura é a Melhor Opção para Seu Lanche?
Esse Bolo Fit de Cenoura é perfeito para quem quer algo delicioso e saudável. Feito com cenoura, ovos, óleo de coco e farinha de aveia, ele é leve, fofinho e cheio de nutrientes essenciais. Ao preparar essa receita, você ainda pode optar por alternativas mais saudáveis de adoçante, o que torna o bolo ainda mais fit e adaptado às suas preferências alimentares.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias (descascadas e cortadas em pedaços)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva)
- 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol ou stevia)
- 1 xícara de farinha de aveia (ou farinha de arroz)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes: Coloque as cenouras cortadas no liquidificador, junto com os ovos, o óleo de coco, o adoçante e a essência de baunilha (se for usar). Bata até formar uma mistura bem homogênea.
- Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha de aveia, o fermento e o sal. Misture bem.
- Combine os ingredientes: Adicione a mistura líquida do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa até ficar bem incorporado.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou use papel manteiga). Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
Dicas para um Bolo Fit de Cenoura Perfeito!
- Cobertura saudável: Se quiser, você pode cobrir o bolo com um ganache fit feito com chocolate 70% cacau derretido e um pouco de creme de leite light.
- Textura melhor: Para um bolo ainda mais fofinho, acrescente uma colher de chá de bicarbonato de sódio à massa.
- Panela de qualidade: Para garantir que a massa cresça perfeitamente, use uma boa forma. Aproveite e confira as opções de formas e utensílios de qualidade no Mercado Livre aqui!.
Conclusão: Bolo Fit de Cenoura, Uma Sobremesa Leve e Saborosa
Esse Bolo Fit de Cenoura é a escolha ideal para quem quer um lanche saudável e saboroso. Com a combinação perfeita de cenoura, farinha de aveia e adoçante natural, você pode saborear sem culpa. Além disso, ele é fácil de fazer, rápido e agrada a todos os gostos.
