Você está procurando o melhor frango do mundo? Então você encontrou! Essa receita de frango grelhado com ervas e molho de iogurte é deliciosa, saudável e vai se tornar a estrela da sua mesa. Com um toque de limão, ervas frescas e um molho de iogurte super cremoso, esse prato vai surpreender seu paladar e transformar qualquer refeição em uma experiência gastronômica incrível!
Ingredientes para o Melhor Frango do Mundo
- 4 filés de peito de frango (de preferência orgânico ou caipira)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica doce (para um toque de cor e sabor)
Para o molho de iogurte:
- 1 pote de iogurte grego natural (sem açúcar)
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de mel (opcional, para um toque adocicado)
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Preparar o Melhor Frango do Mundo
1. Marinando o Frango
Para preparar o melhor frango do mundo, o segredo começa na marinada. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, azeite de oliva, alho amassado, alecrim, tomilho, páprica, sal e pimenta-do-reino. Coloque os filés de frango na marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para absorver todos os sabores. Quanto mais tempo, mais saboroso ele ficará!
2. Grelhando o Frango
Agora é hora de grelhar o frango. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite de oliva. Retire os filés da marinada e grelhe-os por 4-5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e completamente cozidos por dentro. Se você preferir, pode usar uma churrasqueira ou grill para dar aquele gostinho defumado.
3. Preparando o Molho de Iogurte
Enquanto o frango está grelhando, prepare o molho de iogurte. Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego, mostarda dijon, suco de limão, mel (se estiver usando), salsinha, sal e pimenta-do-reino. Misture até que o molho fique bem cremoso e homogêneo.
4. Montando o Prato
Quando o frango estiver pronto, retire da frigideira e deixe descansar por 5 minutos. Sirva os filés de frango grelhados com o molho de iogurte por cima ou ao lado, para um toque refrescante e saudável. Acompanhe com uma salada de folhas verdes ou arroz integral para um prato completo e nutritivo.
Dica Extra:
Para um sabor ainda mais incrível, acrescente lascas de queijo parmesão por cima do frango assim que ele sair da frigideira. O queijo vai derreter e criar uma crostinha irresistível!
